Эксперты: Базарная малако ня ізбыточное колькасць дрожжей, плесневых грыбоў і бактэрый кішачнай палачкі

узорах хатняга малака, узятых для даследавання на мікрафлору Інстытутам мікрабіялогіі і навукова-даследчым цэнтрам "ТЕСТ", было выяўлена ізбыточное ўтрыманне бактэрыямі групы кішачнай палачкі, а таксама дрожджы і плесневые грыбы, расказала ў інтэрв'ю "зеркалу тыдня" прафесар Надзея Каваленка